محاسبه وزن آنچه که درپیش رو ملاحظه میکنید چیده ای از مطالب مشترک و موثق و مرتبط با طب سنتی ایران , اروپا و هندوستان و میباشد
از آنجا که تلاش میگردد که برنامه درمان چاقی دراین مرکز بصورت جامع و فراگیر و با رعایت حداکثر باز دهی در افراد صورت پذیرد توصیه میگردد مبنای استفاده از روشهای فوق دستور العمل کلی الگوی غذایی و همچنین در افرادی که متقاضی رژیم غذایی بر مبنای گروه خونی لیست استفاده از غذاهای مفید و بی اثر درهر دسته از گروه خونی باشد.
به همین دلیل برنامه مرحله ای و قدم به قدم در استفاده از این روش به صورت زیر میباشد .
1- کالری مورد نیاز خود را مشخص نمایید برای انجام دقیق این کار به مراکز مشاوره تغذیه مراجعه نمایید توجه داشته باشید که سن جنس نوع استخوان بندی , قد و وزن فعلی افراد در تعیین کالری افراد موثر است
2- بعد از تعیین کالری غذاهای خود را به سه گروه کلی کربو هیدراتها چربیها و پروتینها و در شش دسته غذایی نانها , گوشتها , چربیها لبنیات , میوجات و سبزیجات قرار دهید
3- بیشتر غذاهای حاوی گلوتن بر طبق لیست موجود در دسته نان ها قرار دارند سعی کنید در جایگزینی ها اصول مربوط به حذف مواد غذایی حاوی گلوتن را هم لحاظ نمایید
4- توجه داشته باشید که مصرف بیشتر یا کمتر از حد مجاز کالری دریافتی میتواند علی رغم استفاده از رژیم فاقد گلوتن و احساس سلامتی بیشتر باعث تغییرات ناخواسته در میزان وزن شود به همین دلیل دقت در تعیین کالری و استفاده از تنوع در استفاده از دستجات غذایی بسیار مهم و اساسی است
5- توجه داشته باشید که میزان مصرف میوجات و سبزیجات بصورت خام نباید از میزان مندرج در سهمیه بیشتر باشد
6- استفاده از ادویجات تاثیری در میزان کالری نداشته لکن باید به سابقه مشکلات گوارشی و بروز حساسیت با توجه به سوابق قبلی شخصی و خانوادگی توجه نمود
7- توجه داشته باشید که مصرف این مواد در کوتاه مدت فاقد اثر و با پایداری کم بوده بهتر است ضمن درمان کلی مصرف مواد بصورت مداوم در لیست برنامه روزانه گنجانده شود
لیست مواد غذایی مرتبط با درمان چاقی
مکملها :
جلبک – مخمر آبجو - سبوس- گروه ویتامینهای ب (بجز ب12)
قهوه تلخ – چای سبز
گیاهان و سبزجات مورد استفاده
لیمو ترش – زیره - آناناس- کرفس- گریپ فروت – گیلاس – پیاز – ترخون – جعفری – اسفناج – سیب- گیاه شنگ بید گیاه – اسطوخودوس - زبان گنجشک – زیزفون
هریک از مواد فوق را میتوان بصورت پودر – دانه – میوه طبیعی و یا بصورت اسانس و دم کرده مورد استفاده قرار داد
آب گیاهان و میوجات :
آب کرفس – آب آناناس – گریپ فروت- گیلاس – آب انگور- آبغوره
عرقیجات :
سرکه سیب-
گروه ویتامینهای بجز12
کاویل – اسلیم کوییک – زیره – لیموترش
آب کرفس
آبلیمو0 عسل – سیر
مخمر آبجو برای کنترل اشته
