انار از قدیم به عنوان یک میوه بهشتی شناخته شده است، این میوه علاوه بر داشتن دانه های ترد و آبدار ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و از قدیم خوردن آن به بزرگ و کوچک توصیه شده است. دانه های انار و حتی پوست انار دارای خواصی بی نظیر می باشند که در ادامه
سایت خانومانه برای شما از این خواص خواهد گفت، با ما همراه باشید.
9 خاصیت جالب انار
۱- از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
انار سرشار از پلی فنول است و خاصیت ضد التهابی آن به باز شدن عروق کمک می کند. قدرت آنتی اکسیدان های موجود در انار باعث شده تا این میوه کلسترول بد را تنظیم کرده و باعث تعدیل فشار خون شود. مصرف این میوه به خاطر داشتن آنتی اکسیدان های قوی باعث سلامت سیستم قلبی عروقی خواهد شد. خاصیت ضد التهابی آن خطر بروز حمله های قلبی را کاهش داده و وضعیت سلامت عمومی را بهبود می بخشد.
۲- فشار خون را پایین می آورد.
پونیسیک اسید یکی از ترکیبات اصلی انار است که به کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و کاهش فشار خون کمک می کند. مطالعات نشان داده است خوردن انار خطر ابتلا به بیماری های قلبی را در بیماران دیابتی کاهش می دهد.
۳- از سرطان جلوگیری می کند.
تحقیقات نشان داده است انار خطر ابتلا به سرطان هایی همچون سرطان پروستات، سینه، ریه و پوست را به طرز محسوسی کاهش می دهد. خاصیت ضد سرطانی را در این میوه خوشمزه می توان به وجود آنتی اکسیدان پلی فنول نسبت داد. مطالعات نشان می دهد استفاده از آب انار می تواند رشد سلول های تومور را مهار کرده و باعث مرگ آنها شود. همچنین ترکیبات ویژه ای که در انار خاصیت ضد التهابی دارند باعث نامیده شدن این میوه به عنوان میوه ای ضد سرطان شده است.
۴- به هضم غذا کمک می کند.
برای داشتن سیستم گوارشی سالم شما نیاز به داشتن مقادیر زیادی فیبر در رژیم غذایی خود دارید. به هرحال امروزه شیوه زندگی پر مشغله و روی آوردن به مصرف غذاهای آماده و فست فودها افراد را از این رژیم ها دور کرده است. خوردن یک انار در روز راه خوبی برای اضافه کردن فیبر در رژیم غذایی می باشد.
یک انار حدود ۴۵ درصد از نیاز بدن به فیبر را در طی روز می تواند تامین کند.
۵- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
انار به علت داشتن ترکیبات ضد التهابی، گزینه مناسبی برای بیماران مبتلا به اختلالات ایمنی مانند آرتریت روماتوئید و آرتوروز می باشد. انار یک منبع سرشار از ویتامین C است که باعث افزایش تولید آنتی بادی ها می شود و به طور کلی به حفظ سیستم ایمنی بدن و دفع بیماری ها و عفونت کمک بسزایی می کند.
۶- شما را جوان نگه می دارد.
سوالی که خیلی ها در ذهن دارند این است که چرا ما پیر شده و پوستمان پر از چین و چروک می شود؟ این به خاطر آسیب رادیکال های آزاد در تاثیر گذاشتن روی سلول های پوست می باشد. رادیکال های آزاد اتم ها یا مولکول هایی اشباع نشده هستند که باعث تخریب پوست و ایجاد کننده علائم پیری و سالخوردگی می باشند. ترکیبات پلی فنولی در انار آنتی اکسیدانی قوی می باشد که روند پیری را به تاخیر می اندازد. پس با خوردن انار از پوستی درخشان در دراز مدت لذت ببرید زیرا این میوه رنگ پوست را شاداب می کند. یکی دیگر از خواص انار کمک به رفع جوش های پوستی و تقویت فولیکول های مو و کاهش ریزش مو می باشد.
۷- استرس را در بدن کاهش می دهد.
انار صرف نظر از کاهش استرس اکسیداتیو داخلی بدن، باعث پایین آمدن سطح استرس روانی هم خواهد شد. نتیجه مطالعات نشان داده است افرادی که آب انار مصرف می کنند دارای سطوح پایین تری از کورتیزول یا هورمون استرس هستند.
۸- از پیشرفت بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.
محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف انار نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماری آلزایمر بازی می کند. نتیجه تحقیقات نشان داد که مصرف آب انار رسوب و تجمع آمیلوئید را در مغز ۵۰ درصد کاهش می دهد که این خود باعث بهبود بیماری آلزایمر و جلوگیری از پیشرفت آن خواهد شد.
۹- از تشکیل پلاک دندانی جلوگیری می کند.
شستن دهان برای حفظ و بهبود سلامت دهان و دندان مهم است، به همان میزان مصرف آب انار نیز می تواند برای سلامتی دهان و دندان موثر واقع شود. ترکیبات خاصی که در انار وجود دارد از تشکیل پلاک های دندانی جلوگیری می کند. انار انتخاب مناسبی برای از بین بردن جرم دندان ها به شمار می رود.
خواصی که در بالا گفته شد گوشه ای از مهم ترین مزیت های مصرف این میوه بهشتی بود. برای نگهداری انار بهترین راه نگهداشتن آن در محلی خنک و تاریک می باشد. در صورتی که می خواهید از انار در فصول دیگر هم استفاده کنید می توانید دانه های انار را در ظرفی ریخته و آنها را در فریزر نگهداری کنید.
آموزش آشپزی تصویری
کارهای هنری در منزلآموزش آرایش صورت تصویریویرایش بوسیله کاربر 1395/09/08 06:33:06 ب.ظ
| دلیل ویرایش: مشخص نشده است
